培养目标：本专业以立德树人为根本任务，以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为总目标，立足重庆，服务西南，面向全国，培养掌握化学和材料科学基本理论、基本实验方法，并具有科学研究素养，具备新材料开发、制备及生产应用的能力和较强的沟通、组织和管理能力，能够在化学和有机高分子材料相关领域从事新材料、新工艺和新技术研发、生产过程控制、材料检验检测、技术管理和生产经营管理等工作，具有创新素质、创业精神和国际视野的高素质应用型人才。学生毕业5年左右，预期能在高分子、医药、新能源等行业及部门获得中级及以上职称（如材料工程师），成长为技术骨干或项目中高层管理人员。

主修课程：材料工程导论、材料物理性能、材料合成与制备技术、材料现代测试方法、高分子物理、高分子化学、功能高分子材料、塑料制品成型工艺、高分子材料工厂工艺设计概论。

主要就业去向：可在化工与有机高分子材料等行业从事新材料的成分设计、加工、检测，亦可在物资、经贸等部门从事商检、质检与管理工作，还可在教学、科研机构从事新材料、新工艺和新技术等方面的研究与开发工作，以及高职、中职学校从事教育教学与管理工作。